这种野果以前满山是,现在专门种植,一斤卖30元还不能还价。说到野果,野菜一类的,那还是小时候没钱的时候经常食用的。像野菜,就含有大量的膳食纤维,对人体非常好。而野果,现在随着城市化的建设反而越来越少了。以前在山林中随处能见到的野果现在很多都被专人种植了,加上特有的营养,保健作用,所以价钱就非常的高昂了。
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随着信息技术的发展,很多野果的营养成分也是被慢慢的发现了,所以现在要想发现点原生态的野果可是非常困难的。小白今天就要为小伙伴们推荐一种小时候在山林中很常见的野果,以前是零食,现在是保健品。价钱也很贵。快点一起来见识一下吧。
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图中展示的就是我们今天的主角了。紫色的外壳,呈长条状。成熟的时候会“啪”的一声爆开,露出里面的白色果肉。这就是小时候的8月瓜了,名称非常多,每个地区的叫法不同。不过在我们国家的中部和北部地区比较常见。现在市场广阔,所以有很多人都种植。
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8月瓜,成熟的时期就是在8月份,一开始是青色的长条状,后来慢慢就变成紫色了。可以食用的部分是白色的果肉,有点像香蕉一样,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的多种氨基酸成分。加上果味香甜,所以在很多地方也是有土香蕉之称。
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白色状的果肉,肉质有点软,但是富含汁水,鲜甜爽口。含有大量的碳水和维生素C。在中医的医术中也有记载,这种8月瓜的根可以用于药用,碾碎后可以治跌打损伤、风湿骨痛。也可以泡成药酒使用。果实除了富含营养外,同时还具有治疝气、子宫脱垂等神奇的功效。
现在在市面上,一斤8月瓜的价钱已经到了30元以上了,常常是有价无市的。由于果味香甜,也被很多厂家制作成食品或者饮料。没想到这种小时候常吃的野果现在居然这么值钱。小伙伴们要是心动了想尝试一番的话,就行动起来吧。要是有什么别的看法也可以吐槽一番哦。