KOWLOON
RESTAURANT
没料到吧！
正佳这家「瓦煲咖啡店」
居然是卖顺德菜
...
这是甚么情景？
｜粉丝利益｜
1元喝商标瓦煲咖啡
*利益详情在文末哦！
/以上行动最后注释权归商家一共/
·本来即是它搞事项，老广都了解·
"九龙新店，并不是冰室"
在正佳负一层途经都邑被一排瓦煲所吸引，内部卖的不是中药而是咖啡！但它并非凉茶铺也并非咖啡店，而是咱们熟练的九龙！完整没料到吧！
提及九龙，老广确定不会生疏，从弟子时期吃到立室立业。但不少人还不领会，这家开在正佳的九龙新店「九龙饭局」，从港式茶餐厅晋级变为饭局餐厅了。众人来「九龙饭局」组饭局了喂！
"喂！今晚有无饭局？去九龙吃顺德菜咯"
九龙饭局打垮了老广对九龙的保守回忆，格调变了，菜品变了。它不休改弦更张，未必时改换菜单，此刻是主打顺德菜，下次的新菜单，你猜猜将会是那处的菜式？
·熟练的九龍变了，顺德味可浓了·
■菊花鱼生■
鱼生，在广东各地，特为是顺德人对它最痴狂，广州郊区却很有数到。而在九龙饭局就可以直接吃到最新鲜最正统的顺德鱼生了！不称重，按份出售，就算惟有2集体也能吃到新鲜鱼生。并且还能一鱼多吃，除了鱼生、还能尝到蒸焗骨腩、拆鱼羹和鱼生套餐。
『鱼够鲜，刀工要好，鱼生够薄』
每一片鱼生，都一定是即点、即杀、即切、即食。用生猛鲜活的海鲩鱼制做，先放在山泉水饿养“瘦身”几天，损耗体内脂肪，经此做出来的鱼生就会肉实甘爽。
片鱼是直接决意了鱼生的好吃与否。戴着金捞的大厨好像就像衣着拖鞋收租的老广，低调而充足势力。从放血到去骨，每一个环节都做到细密飞快。每片鱼生都维持在0.5mm左右，薄到透光，肉的纹路明显看来。
『2人约会也能占有鱼生』
摆盘也万分趣致，把鱼生包团着就像是一朵菊花，再加以菊花瓣做装饰。一份4球，2人点上一份方才好。不再限制于吃鱼生只可一大群人去吃才不糜费的情景。
『10种配料，捞到风生水起』
顺德人办事爱好严谨好彩头，鱼生须要拌着配料吃，如许也安上一个祥瑞的说法：捞鱼生。「捞起、捞起、捞到风山川起」。
口感鲜嫩柔韧、冰冷爽滑的鱼片，搭配着各类各类的新鲜佐料，清甜的鱼生和十几种滋味在口腔中的轮替轰炸，在舌尖之间环绕出鲜、甜、香、嫩、爽、滑...
『一鱼五吃，每个部位都不糜费』
做为天下美食之都的顺德，果真历来不会让人扫兴！顺德人吃鱼的把戏果真万分多。一条鱼除了拿鱼肉来片鱼片外，余下的部位全都不糜费，从鱼皮、鱼肉到鱼骨，全都能吃...
■商标明炉烧鹅■
新鲜明炉烤制的烧鹅是九龙饭局的商标菜。关于广东人来讲，吃一碟烧鹅，是有着高准则请求。而在九龙饭局，这但是到达了。
『鹅不热，不要』
店里有一口烧制烧鹅的烤炉，遵命保守烧制办法。刚出炉的烧鹅油光水亮、鹅香浓烈，瞬间间空气都是香喷喷的，吞咽着口水等候徒弟斩件装碟。
『皮不脆，不试』
新鲜出炉的烧鹅，棕赤色的脆皮上泛着油光，皮厚丰美。一咬即破的脆皮，皮下没有过剩的脂肪。一进口，鹅皮自身烧制出来的芬香充足一切口腔及鼻腔。
『肉不嫩，不吃』
肉质也是万分绵软易嚼，鹅肉不会肥得腻口，但游弋唇腔的充沛油脂却恰到利益，想必九龙饭局在鹅的抉择上亦是下足时光。
『没鹅汁，不碰』
进口以后鹅香、皮脆、肉嫩、入味，尚有鲜香的鹅汁渐渐渗出。这道烧鹅除了是一路美食，更是一路让人称赞的工艺品！
■七头鲍鱼焖滑鸡■
险些每桌都邑点上一份七头鲍鱼焖滑鸡。一翻开锅盖，每锅标配6只七头鲍鱼，分量超等足，看着就够迷惑人了！
顺德大厨亲身操刀，严控食材，做法特殊。先把鸡肉煎一次，不但把鸡味锁住，并且煎得带有一分焦香味。用顺德焖锅的做法，只用酱油和盐，浓酱重盐，薄糖滑芡，越焖越入味。
鲍鱼通过熬煮汲取了浓烈的汤汁，口感咸香鲜美，非常弹牙，每一口都是大知足！而先煎后焖的鸡肉，鸡皮爽滑，鸡肉万分入味。光是酱汁都能扒两大碗饭。
■顺德炸物■
吃正统顺德菜何如能少患有这些炸物，金奖墨鱼胶萝卜酥、*金炸牛奶和脆皮蔬菜鲮鱼饼，做为典范的顺德菜，一定给我点上！
·仍是熟练的九龍，下昼茶安顿上·
九龙饭局除了有正餐外，本来尚有早饭以及下昼茶，并且圆满复刻葡国菜、澳门特性下昼茶。有些菜品，九龙冰室都还没有呢，很值得打卡！
■瓦煲咖啡■
一进门口就被4个瓦煲所吸引了，这边面装着的并非中药而是咖啡。本来九龙饭局快要乎偃旗息鼓的澳门瓦煲咖啡带到广州，这但是广州第一家呢！
拉三四个往返，咖啡会变得加倍细腻浓醇口感丝滑。由于瓦煲特殊的罐体构造，散热慢、保温好的特性，保管在这边的咖啡加倍浓烈香滑，长久留香。
纯手工拉出来的咖啡，跟下面的炼奶对冲，咖啡丝滑而不黏喉，回甘也不会涩。再搭配各类特性澳门小吃，果真是通常hea的无误翻开方法之一。
咱们广州人对冬季毫无畏缩，一定将冷饮争持究竟。店内尚有外带版的瓦煲咖啡和港式奶茶，便携而小巧，满分！
■华田脆脆西多士■
法兰西多士吃腻了，不如换个口味试试？公心推举「华田脆脆西多士」，昔日份糖分补上啦！
软糯的西多士伴着满口的华田脆脆，一伙半溶牛油和一些炼奶。切开一半，还能发觉半溶的芝士夹心，我就不信谁能忍住了！
■澳门T骨猪扒厚蛋包■
澳门隧道的下昼茶少不了猪扒包。这款澳门T骨猪扒厚蛋包，猪扒比包还要大不少，厚蛋半生熟好迷人好于瘾。一口暴力咬下，分量大得腮帮有点累，知足！
·老广的顺德饭堂，藏在正佳里·
广州第①家九龙饭局就在正佳广场负一层，一下电梯就看到了！饭点时日，宾客仍是不少的，记得早点往时哦！
在这边地位富足，有着两三人之间的私密局，也有一圈人的商务局；有亲友密友之间的倾吐局，天然也有陌新人之间的相交局。酒肉搭配着下肚，推杯换盏间加深了友谊，埋没了矫情，饭局的意义，就在于此。
｜粉丝利益｜
到店出示推文
便可
1元喝商标瓦煲咖啡
*到店恣意花费+1元便可享用
*仅限堂食
*利益灵验期：12.19-12.26
/以上行动最后注释权归商家一共/
九龙饭局(正佳广场店)
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