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十年老“鸽王”来啦！
连续两天，乳鸽买1送1
11月05日盛大开业
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①…试业期间，晚晚爆满
②…精选乳鸽，骨脆肉嫩
③…多款招牌，款款惊艳
ONSALE
超值优惠
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时间:11/05到店消费，红烧/白切乳鸽买一送一
时间:11/06
根据文末提示操作，到店消费
红烧/白切乳鸽买一送一
（以上优惠仅限堂食）
PART.01
10年沉淀，匠心做鸽
···
『鸽状元』的团队做广式乳鸽已经10年有余了，没有一只乳鸽能活着走出他们的手掌心，他们对广式乳鸽真系有翻“两度散手”！10年团队亲自坐镇，精准呈现地道粤式风味！『鸽状元』用最新鲜优质的乳鸽食材，融合醇熟技巧与独特调味，相信一定会让食客们为之惊艳，大饱口福！
···试业期间，虽然没有任何宣传，但也能做到晚晚爆场！1天可以卖出+只乳鸽！名副其实的“鸽王”！出品保持一贯的高水准！无论是被口碑吸引过来的新顾客，还是“食过翻寻味”的回头客，都不少呢！?PART.02
招牌菜式，款款惊艳
①
红烧乳鸽
俗话说的好，一鸽胜九鸡！而『鸽状元』乳鸽中的王者——红烧乳鸽，更是将这句话精准呈现！///
“鸽子选得好，味道自然好”！全店都只选用28-35天的妙龄中山石岐鸽，用玉米、小麦等天然谷物喂养，肉质紧实无腥味，骨软肉嫩，满满的全是优质脂肪！///
独家秘制的卤水配方，先是用十几种名贵中药材精心腌制，入味诱人！腌制完后再挂皮水再原只炸，而且是先离火浸炸后上火炸脆皮，即点即炸保证每只乳鸽上桌后都透着光泽！一上桌就趁热撕开，它会“爆”出滚烫的汁水，香气诱人！卤水汁的香气完全渗入乳鸽的每一寸肉里，一股鲜香喷涌而出！///
油炸的酥脆感，伴随着汁水丰盈的鸽子肉，在舌尖上翩翩起舞，味蕾瞬间被这种绝美的滋味所攻陷。②
酸菜焖鱼汤汁酸辣可口，肉质细嫩鲜美，上桌3分钟就被抢光！每条鱼都是精选的足称大鱼，现点现杀，保证新鲜美味！///
里面的酸菜更是为整个菜注入一缕灵*！酸的够味！刚上桌酸爽的味道充斥整个空间！
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鱼肉入口Q弹紧实，没有任何腥味，鱼浑身挂满汤汁，勾引着肚子里的馋虫蠢蠢欲动！鲜嫩中带着咸酸，恨不得把每一根鱼骨都嗦干净！③
猪肚包鸽汤靓肚脆鸽嫩，满满一锅珍品！这个秋冬又怎么能少了这一锅暖身暖胃的猪肚包鸽呢！完整的肚包鸽，会在厨房内开肚切块，方便食用~剖开猪肚看到完整一只鸡的瞬间，感觉太神奇啦！///
切好的猪肚鸽煮进精华汤底里，文火慢熬3分钟，揭盖之时，香气伴随着氤氲热气钻进鼻腔！满满一锅的料，太良心了！醇厚的汤底宛如牛奶般丝滑，浓缩了乳鸽和猪肚的精华，肉香馥郁，鲜美十足~浓汤沁入的猪肚，口感筋道；高温熬煮的鸽肉，细腻嫩滑，让人欲罢不能！④
鸡煲蟹进店必点的招牌鸡煲蟹，食材精选鲜活毛蟹，足日的走地散养鸡，保证优质的质量，品出鲜美的味道！掀开盖一阵鲜香味扑面而来，忍不住下筷鸡肉与蟹肉的鲜甜互相融合，鲜鲜鲜鲜鲜到爆灯！鸡肉爽滑弹牙，蟹身蟹钳都是厚实鲜甜的肉...///
蟹肉的香气自然而然的和鸡肉的鲜美混在一????起，每一丝鲜味都吸收了汤底的浓郁气息，肉质软而不柴，嚼劲十足！
⑤
荔香茄瓜精选广西产的荔浦芋头，芋香味十分浓郁，粉糯十足！
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香软的茄子带着独特的鲜甜，表面挂满了咸香的酱汁，简直就是下饭神器！⑥
养生鸽肾饭这个香味四溢的鸽肾饭也是大受欢迎！都是放入当天新鲜的鸽肾，口感爽滑，一口一个脆~///
鸽肾的原汁渗入到米粒每个细胞，丝丝入味，米香Q弹，汁香浓郁，每一粒都是饱满甘香！！老板~再来一煲！！
⑦
惹味豉汁蒸鱼蒸鱼极讲究鱼的新鲜度，整条鱼都嫩滑刺少，豉汁没有抢走鱼鲜的风头，反倒在味蕾上增添了一丝情怀，入口回味无穷！
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汤汁用来拌饭更是一绝！鱼的鲜香和豉汁的酱香完美结合，美味程度直接提升了一个度！
⑧
糖焗芋薯选用的是农家纯天然的芋头和番薯，粉甜香糯口感佳！既是蔬菜也是粗粮，营养十足！吃起来甜甜糯糯的，是饭后甜点的不二选择！
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除了口感甜软之外，芋薯对我们的健康还很有益处！它对预防贫血、促进肠道蠕动、抗氧化降血压等都有一定的作用！
PART.03
重金打造，高端舒适
十年沉淀，虽分道扬镳但初心不变只专注做好一只鸽！///
店里的装潢十分别致，新中式的风格，还融入了具有岭南特色瓦片、石材、木材等元素，打造出一个宁静致远的中式饭馆！
匠心打造的这一场景，为的就是让人们在一餐饭的间隙，感受到最具特色的传统岭南风貌！///联系电话
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营业时间
10:00-14:00；17:00-21:00
店铺地址
佛山市顺德区乐从镇葛岸村委会
乐从大道葛岸东闸商业区1号之二
图片
Evan
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鸽状元
声明
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