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一锅三吃，满足你的不同口味！火锅的精华在于锅底，创始人走遍川渝各地，挑选重庆石柱红+四川茂汶花椒，配上成都地道牛油，成就了这一口吃了让人难以忘记的火锅！现拆的秘制牛油香料包下锅，坚持使用一次性底料。牛油放入迅速融化，花椒、辣椒混合着牛油的香气，窜入鼻子，那种香味闻着让人上瘾！还值得一提的就是菌汤锅了！采用云南野山菌，熬制8-10个小时，菌菇味道很浓，鲜美又有营养，吃饭之前来一碗真是美滋滋~当然吃火锅也少不了那一抹骨汤锅底！8小时的文火熬制，吸取了猪筒骨和老母鸡的所有精华！真正的汤浓味美，就算直接喝也是鲜味十足！大渝三宝，爽脆弹嫩样样都有！大渝毛肚
从肉眼看上去，毛肚的片儿特别大，表面的刺状较粗且圆滑，颗粒分明。刀工精湛的师傅按照其纹理切片，每一片的厚薄恰当。夹起一片，汆水滚烫红彤的锅底内，七上八下，在15秒内烫一下、晾一下，如此操作，才能保持毛肚最佳的脆度。毛肚沾满了锅底的牛油香气，闻着浓香，入嘴滑弹，咬下清脆，堪称一绝！蘸上店里的秘制蘸料，也别有一番风味~怪不得店里承诺不好吃就退货！脆嫩鹅肠
完整无损的鹅肠被处理的很干净，韧性十足，还没吃就已经能感受到它的鲜脆弹嫩了。下锅前服务员已经提前剪好了，更方便入口。鹅肠不仅长度感人，宽度也是没话说。厚实鲜嫩的鹅肠，放入锅中煮至鹅肠卷曲即可享用，经过锅底滚烫后的鹅肠挂着浓郁的麻辣香味，一口咬下去油汁满嘴冒香，爽!脆嫩牛*喉
超有弹性的牛*喉，是爽脆口感的代表！大渝家的牛*喉被精心的改过刀，就算厚实也能更好的入味。一片就能享受双倍快乐的牛*喉，下锅后浑身被红油沾满，微微打着卷，一口下肚，那Q弹的脆感怎么吃都不腻~涮锅必备，还有这些美味不能错过！手工虾滑
要说火锅必点菜，那虾滑必定榜上有名！由新鲜青虾手工打制而成的泥状虾滑，装在竹筒里，肉眼可见的大颗虾肉，完美诠释了什么叫做真正的实力派！趁热咬上一口爽口弹牙的虾球，虾肉的鲜甜直击味蕾，鲜中带甜~里面还有大颗虾仁，又鲜又有嚼劲，食欲一下子就被激发出来了！谷饲肥牛
新鲜柔软的谷饲肥牛，看着超有食欲~肥瘦相间层次分明油脂均匀，肉泽鲜艳，片片纹理清晰，久涮不老，大口吃起来才够味~入锅小涮8秒，蘸上味碟满满一大口，冲脑的浓郁牛肉香和醇厚的口感，瞬间就被这盘肥牛给圈了粉！为老板对食材的用心追求程度点赞！高钙羊肉
高钙羊肉同样也是个勾人的小妖精，不光肉质鲜嫩紧实，而且份量夯实。在锅里涮过后，鲜香的味道立马散发出来~确认过眼神，果然是进店必点的经典涮菜！//////
高钙羊肉每片羊肉都带一块小脆骨，在羊肉软软的基础上加了一分脆脆的口感，吃起来嫩与脆交替，回味无穷~招牌小郡肝
如果你来到这里，不点小郡肝就相当于白来！每日新鲜采购，秘制酱料腌制，个头都比别家的大！小郡肝在牛油锅里翻滚后，愈加爽脆有嚼劲，再到蘸料里打个滚，香辣度更上一层楼，又脆又嫩！简直让人欲罢不能~还有超多美味等你去发掘哦！环境舒适，约会打卡必去好地！大渝火锅店整体装修以中式风为主，复古又时尚！布局合理的桌椅、摆放整齐的餐具，热情洋溢的服务态度，让人很是舒心~每张桌椅上方悬挂着一盏复古煤油灯，将桌椅照亮，营造浪漫的就餐环境，不论是情侣约会或是闺蜜party，这里都是不错的选择。如此高大上的餐厅设计，看得出来大渝火锅在品质上的严格要求。还不快约上朋友一起“造火锅”！超值福利来袭限时钜惠！大渝火锅超级VIP仅需元就能享受全年菜品5.8折！点击图片抢购！福利二
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大渝火锅南京水游城店（活动门店）