九吉公老红糖食用方法及注意事项：
１ 每天取一颗，用开水冲泡趁热喝，也可加入红枣、枸杞等等．２ 开水量由个人口味而定，喜食甜的可少加水，正常情况下平时喝茶的杯子，一杯水即可．３ 饮用时间：每天上午９至１１点期间．因为月经主脾，这个时间阶段喝对调理月经期间的症状是最佳时间段．4解酒时，酒前、酒后喝。5小朋友一月可连续吃7天即可。6气血虚弱、手脚冰冷、贫血人群上午任何时间段均可。7痛经严重的可在月经前一个星期，加几片姜与红糖一起熬开十五分钟后饮。
注意事项：１ 除了患糖尿病者、血糖高，高血压、怀孕初期的孕妇不可饮用外），其他不论男女老少均可．２ 如果月经量大的朋友，可在月经来时第三天停止饮用，待月经完后可继续．３ 古法红糖有改善便秘的功效，故刚开始喝时有可能出现一天上两次厕所，但不得拉肚子．4 小朋友贫血、缺钙、气血虚弱均可食用．5调理期间月经提前、缩后均属正常现象。6易上火体质可加菊花、柠檬一起泡。