强身健体
阿胶排骨阿胶30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加入适量陈皮、白芷等调味，常法炖熟即可，吃肉喝汤，常期服用可强身健体。
芦笋汁阿胶牛奶绿芦笋汁毫升，阿胶15克，鲜牛奶毫升。
1、先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁毫升，备用。2、去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮。3、兑入煮沸的牛奶，离火。再加入绿芦笋汁，搅拌均匀即可。养颜
阿胶乌鸡汤将乌鸡洗净切块，用高火煮3分钟，取出倒去血水。将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内，加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。炖好后加入适量的盐调味即可食用。
功效：补血养颜，润泽皮肤
主要用于气虚血虚、面色萎*等
阿胶白皮润肤粥将桑白皮洗净，入砂锅煎汁，取汁两次。糯米洗净，入铝锅，加清水煮10分钟后，倒入药汁、阿胶，加入红糖煮成粥，趁热空腹服用。
功效：清肺润燥，滋阴补血，润肤养颜
滋阴补肾
阿胶枸杞鸡阿胶30～50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3～5人食用。
功效：补肾填精，养血柔肝
主治：适用于女性产后调补
阿胶粥取大米或小米g，阿胶15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。
功效：健脾补血养肝
主治：用于病后体虚调补。
润肺
润肺阿胶汤将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。
功效：清燥润肺，止咳
主治：适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。
哮喘方用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒去药渣，加碎阿胶炖化服用。
功效：润肺止咳，肃肺平喘
主治：哮喘咳嗽。
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