排骨焖饭、羊肉焖饭、茄子焖饭、腊肠焖饭、番茄焖饭...10种焖饭做法get！》没有有喜欢吃焖饭的小伙伴？这么快手的食谱最适合懒人操作，有一个电饭煲或者锅就能完成！晒晒圈小伙伴们推荐了好多个懒人焖饭做法，偶尔换种食材就有新的味道。一起来试试呀！*封面来自
爱夏天de风经典排骨焖饭图片来自爱夏天de风排骨焖饭是爱夏天de风心目中的焖饭之王，米饭油润，肉质软糯鲜美，玉米和胡萝卜脆脆的能提升口感……关键是简单又成功率高，适合新手做。准备食材：肋排g，生抽3勺，老抽1勺半，料酒勺，蚝油勺，白糖1勺，十三香半勺葱根，姜片，蒜瓣，小洋葱1个，玉米粒30g，胡萝卜30g，大米00g，葱花少许做法步骤：将三根约g左右肋排切成约3厘米大小的小块，排骨焯水（下冷水锅，水沸后捞出）。3勺生抽、1勺半老抽、勺料酒、勺蚝油、1勺白糖、半勺十三香混合匀。根葱切段、片姜、瓣蒜切片，1个小洋葱切丝备用，30g玉米粒，30g胡萝卜切丁备用。中火预热平底锅，倒勺食用油，放入切好的葱姜蒜，爆香捞出留底油，下排骨炒至两面金*，倒入中的酱汁翻炒均匀，再倒入ml水煮至沸腾备用。在电饭锅内胆抹一层猪油，放入00g洗净的大米，排骨连汤一起倒在米饭上，汤汁大约没过大米一指节，再放入胡萝卜丁和玉米粒，盖上盖按下煮饭键。刷猪油可以增加香气，没有的话也可以用其它油。电饭锅工作完成后，翻拌均匀。盛出，撒上葱花，电饭煲排骨焖饭完成！鸡枞菌排骨焖饭图片来自馋嘴猫咪TZ揭开盖子的一瞬间，就能闻到菌子浓浓的香味，每一粒米都带着菌子独特的香味，撒上葱花和枸杞子让色泽更加明艳，一碗色香味俱全的鸡枞菌排骨焖饭馋嘴猫咪TZ教你做。做法步骤：排骨切块，焯一次水，InstantPot选择Saute炒菜模式，煎到排骨变色略焦时，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、姜片、洗净的白米和糯米，翻炒均匀加入豌豆，鸡枞菌。把白米、糯米和水的量掌握在1:1:，加入水或高汤盖上盖子，选择LowPressure低压，0-5分钟，自动泄压即可。蘑菇腊肠酱油焖饭图片来自oggyTui以前oggyTui喜欢买很多日本的简易料理包，其中就有三种蘑菇酱油焖饭酱。虽然现在料理包不好买了，看名字也不难做。你也来试试。准备食材：金然栈白油肠(亚超、亚米、亚麻有售)，蘑菇babyBella,whitebeech和干松露片做法步骤：米+干松露提前泡着，这步可省略，先把切片腊肠稍煎一下出油，用腊肠煎出的油把切片babyBella和白色的菇煎香把煎好的腊肠片/蘑菇盛起备用，泡着的米，干松露和水一并倒入锅里中小火焖煮10-15分钟（注意看水，如果太干就多加一点水或鸡汤)煮到肉眼可见米没有白芯，下腊肠片和蘑菇，翻炒均匀，下酱油和黑胡椒调味，然后就可以吃了！我喜欢吃干生一点的饭，所以没有汤汁，喜欢湿漉漉的话可以适量多放水InstantPot版藜麦香肠焖饭图片来自茶壶茶壶分享的藜麦香肠焖饭，出锅米饭油亮，肉香混合玉米蔬菜的鲜甜，整体口感湿润软糯，藜麦版和纯米饭版比起来还是得多嚼嚼哦。准备食材：锦米3/4cup、藜麦1/4cup、鲜香菇5-6大朵白油肠3根（喜上喜特瘦鲜肉肠）、玉米至少1/cup、豌豆至少1/cup酱油1tbsp、coconutaminos1tbsp、盐1/8tsp米量1.3倍左右的水(蔬菜越多需水越少，可调整)做法步骤：白油肠剥皮切片先在锅里小火煎了把油倒了，用喜上喜直接放就好，但焖出来的饭油也会少香菇切厚片，全部食材加入InstantPot，盐少加拌匀后InstantPot正常焖饭(Rice档低压1分钟)即可！香菇鸡腿肉焖图片来自冰凌燕小妖冰凌燕小妖分享的这款香菇鸡焖饭简直是神作！味道据说和*焖鸡米饭接近，真的简单又好吃。准备食材：去骨鸡腿肉00g-50g，干香菇4朵，大米约g（米：水大概1:1.5）葱段适量，蔬菜：如玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒适量（可用超市混合冷冻蔬菜）姜4片，酱油1汤勺，老抽/3汤勺，料酒1汤勺，糖1/汤勺，辣椒适量做法步骤：鸡腿去骨，切成小块，用一点盐、料酒、淀粉和白胡椒腌制一下姜切片，葱切段，香菇泡发，香菇切片，香菇水不要倒；g米淘好尽量沥干水（这样后续添加水量好掌握），加入约0g泡香菇的水，浸泡约15分钟热锅放一点油爆香葱段、姜片和辣椒，然后下鸡腿肉翻炒，加入1汤勺料酒，/3汤勺老抽，1汤勺酱油，1/汤勺糖；加入香菇和蔬菜继续翻炒，这期间不要加水；关火，把菜加入电饭煲里，按下煮饭键，煮40分钟左右即可羊肉焖饭图片来自你有我有全都有哇简单美味的羊肉焖饭，好做又好吃，你有我有全都有哇一次做一锅，全家都爱吃！准备食材：羊腿肉、胡萝卜、大白菜、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒、耗油、孜然粒和孜然粉、白胡椒、五香粉、干红辣椒（可选）做法步骤：羊肉泡两小时后切块洗干净，胡萝卜白菜切条，热锅热油炒羊肉，放葱姜蒜料酒五香粉白胡椒孜然一起炒，炒出水再多炒一会等水变少快没时加入胡萝卜和白菜一起炒，然后加入老抽生抽蚝油，炒一会后尝尝味道，要比正常炒菜咸点，不要炒太久。正常淘米，但是米里面的水要比正常煮米饭少一些，因为菜里有汤汁而且白菜还会出水，然后把菜全部倒入米饭锅中，铺平即可不要翻版，就让大米在下面。然后放入instantpot，按正常煮饭键（rice），注意不需要高压锅功能。时间到后不要着急开盖，继续保温多焖一会。然后开盖搅拌均匀即可。有肉有菜软烂鲜香！孜然牛肉焖饭图片来自于董cancancan做法步骤：挑有一点肥肉的牛肉切小块，用料酒和盐腌一下，土豆胡萝卜洋葱切小块~青椒切小块另放热锅下油，放花椒，洋葱和姜片炒香。倒入牛肉翻炒到变色，再把土豆和胡萝卜洋葱倒进去，下孜然耗油调味淘一锅米，水比平时少留一些，把炒好的牛肉蔬菜等倒在米饭上用instantpot米饭选项蒸青椒倒入刚刚的炒菜锅稍微炒一两分钟备用，米饭煮好之后焖个几分钟，然后开锅把青椒倒进去拌均匀即可。茄子焖饭图片来自oggyTui韩综同款茄子焖饭，据说先是出现在街头美食斗士，然后三时三餐也复刻了。oggyTui分享的做法超简单！准备食材：茄子一根，生抽勺+老抽1勺(原版)，葱花一把，米做法步骤：大米浸泡半小时到1小时备用，先热油锅，中小火煸葱白到微微焦*茄子切薄片下油锅翻炒到软，拨开茄子到锅的一边，加热生抽和老抽到冒泡(原版)我是因为有剩红烧牛展的汁，所以直接用牛展汁了茄子跟酱汁翻炒均匀，浇在泡好的米上，电饭锅按下煮饭键，饭好了后焖5分钟即可。番茄焖饭图片来自于一看就是吃货想吃清淡一点的焖饭，可以试试一看就是吃货的番茄焖饭哦。这道饭没有特别讲究的食谱，只要将你喜欢的食材放进去就好了。做法步骤：平时那样洗米煮饭，然后番茄是主角放中间，四周可以放些玉米粒、青豆、香肠、香菇、红萝卜、亲亲肠等最后加少许盐、酱油、蚝油和鸡粉，用电饭锅Aroma煮十几分钟就可以吃咯！泡菜芝士焖饭图片来自Ahuyle喜欢韩式料理的小伙伴可以试试泡菜焖饭哟。Ahuyle的做法依旧简单快手，10分钟吃上不成问题。做法步骤：将泡菜切碎，备葱花，肉末，也可以加自己喜欢的肉，玉米粒隔夜的饭打散，加一些泡菜汁搅拌均匀热锅加油加葱花炒香，然后加肉末翻炒，随后加入泡菜和玉米，翻炒，倒入适量生抽，往边缘到，加一勺糖，将炒好的配菜倒入饭中，搅拌搅拌舀一些饭到平底锅中，翻炒。淡了加点盐，糖，一勺韩国辣酱，铺平小火焖一会开盖加碎芝士，再焖一会，饭底下有点锅巴会好吃。最后可撒一些海苔碎和芝麻完成！这份懒人焖饭食谱大家要收藏好哟。忙得时候，犯懒的时候直接用起来，简单就能吃上香喷喷软乎乎的米饭啦！相关攻略：拯救你的韩国胃牛肉锅大起底简单快手老少咸宜的美味早餐(二)花样早餐任你选大吉大利，今晚吃鸡~??小母鸡的整鸡料理攻略合集；附烤鸡煮鸡小技巧超值折扣，实用攻略，4小时随时更新Telegram：