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寒风起,暖身养生的羊肉得在米其林羊大爷 [复制链接]

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秋冬寒风渐起

火锅涮肉的第一选择

北京涮肉界大名鼎鼎

被7万+人收藏

影剧圈明星们的聚餐

米其林羊大爷

5折起优惠券来袭!!

不足百元来一场花式吃羊饕餮盛宴~

不仅是大口吃肉的福利

秋冬食用羊肉提高免疫力、御寒抗病

还是不可错过的一场食补!

/米其林餐厅/

年的米其林餐厅上海指南中,红遍京都24年的羊大爷成为中国首家米其林火锅餐厅,服务、口味、食材...皆征服了米其林!并且,继续蝉联!

/明星也追捧/

如此高质量低价格的餐厅想不引起注意都难,自开业以来,蔡澜、沈宏非等明星大咖都曾专程前来打卡,店里有整整三面墙的明星合照!

/原汁原味老北京/

一进店,浓浓京味风一秒带你穿到老北京!来一场不出上海的老北京美食之旅。

/造价千元景泰蓝锅具/

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餐厅的满满诚意连锅具都没放过,价值超四位数、特地空运而来的景泰蓝锅,精致华美,食客都将使用景泰蓝锅享用美食,仪式感直接拉满~

/招牌清汤锅底+香醇麻汁/

羊大爷坚持传承“简单”的老北京火锅模式,放弃复杂佐料带来的复合味道,一心追求由京葱、姜片、香菇、枸杞、开洋五种配料而制的清汤锅底。搭配经典CP老北京麻酱,羊肉的鲜香被浓郁的芝麻酱和腐乳的酱香勾了出来...感受羊肉本身质朴的美味。

/新鲜羊肉,现切现片/

羊大爷家的原材料把控非常严格,不同于普通火锅店使用冷冻肉片的做法,羊肉都是新鲜现切,保证上桌时羊肉的口感。

手切鲜羊肉

/别家找不出的手切功夫/

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手切与机切的口感有着本质区别,手切羊肉的口感劲道厚实有嚼劲,身怀绝技的片肉师傅将鲜羊肉切得肥瘦得当,口感一流~

一米板

/吃肉就要论米吃/

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足足横跨桌子的一米板,是吃肉爱好者们的心头爱!想想这豪爽的一盘,真是爽利北京人的风格~不过囡囡推荐大家不要把一米板一股脑下锅哦,一时吃不完煮过火,就会让羊肉在口感上逊色不少啦。

手切剔骨鲜羊排

/剔骨羊肉更弹韧/

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如果你最爱筋肉相连、肥瘦相间,口感即软烂又不失嚼劲的肉肉,那一定要点一份“三分肥,七分瘦”手切剔骨鲜羊排~

鲜切羊上脑

/涮羊必点:羊里脊的精华/

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在囡囡看来,吃羊必吃羊上脑!作为羊脂肉质最细嫩的部位,羊上脑鲜嫩顺滑,尤其脂肪交杂均匀,不肥不腻~

秘制香菜牛肉

/大厨独家秘方精研/

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羊大爷也不止有羊肉!精选鲜嫩牛肉,肥瘦适宜,不腥不膻。撒上翠绿香菜提香,沾上麻汁更加香喷喷!

藤椒猪口条

/舌尖麻麻的,肉质超细腻/

相较于其他肉质,猪口条吃起来口感厚实,一大块完整的肉,无骨无筋膜,吃到口里能够感受到细腻顺滑的口感。

四川麻辣牛肉

/川川辣辣是火锅的魅力/

嗜辣的小伙伴千万不能放过这盘香香麻麻辣辣到牛肉每一条肉丝的四川麻辣牛肉。用四川人都爱的辣子腌制入味,下到火锅里的时候香气扑鼻而来,口水挡不住了!

谷饲牛小排

/嫩滑牛肉就要谷饲/

▲点击图片抢购5折优惠券囡囡给大家科普:谷饲牛的肉质更加鲜美多汁,口感滑嫩,肥瘦更均匀。所以谷饲牛小排的雪花分布均匀,入口嫩滑!最重要的是不会随着火锅煮食的时间而干硬,很容易控制火候~当然,被忘记吃些新鲜直供的蔬菜,一个个鲜翠欲滴,跟肉一起下锅,既健康营养又美味解腻!

现烤羊肉串

/外酥脆里嫩/

很难有人抵抗烤羊肉散发的香喷喷孜然味,以及油滋滋的口感...精选用羊后腿的腱子肉,大块大块的羊肉入口都是满足。

糖醋蒜

/酸甜开胃/

爽脆酸甜的糖醋蒜可是吃火锅人的最爱,口感清脆,口味酸甜。完全没有蒜原有的辣味,轻松解掉肉的腻味,爽口的味道甚至还能让你再多吃半盘肉!

/囡囡福利/

立购49.9元代元优惠券

等于立省5折起

人均不足享米其林火锅!

■优惠券使用期限■

11/22-2/25

■优惠券使用规则■

√全上海市所有羊大爷门店通用!√所有节假日通用

√数量有限,售完不补!

/门店信息/

羊大爷涮肉

■地址■

上海市海宁路号众昌金城大厦二楼

■电话■

-

■时间■

周一至周日

11:00-14:00

16:30-22:00

囡囡互动时间

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你最想吃羊大爷家的哪道菜呢?

吃过羊大爷的小伙伴,最想安利他家的哪点~

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